本文摘要：转入五月，不少时鲜蔬菜大量上市。

转入五月，不少时鲜蔬菜大量上市。记者探访市农批市场了解到，豌豆、蚕豆、茭白等在蔬菜中高唱了主角，由于货源充足，价格也比之前低廉不少。豌豆、蚕豆量大价平近日，记者在市农批市场看见，豌豆、蚕豆早已俨然是蔬… 转入五月，不少时鲜蔬菜大量上市。记者探访市农批市场了解到，豌豆、蚕豆、茭白等在蔬菜中高唱了主角，由于货源充足，价格也比之前低廉不少。

豌豆、蚕豆量大价平近日，记者在市农批市场看见，豌豆、蚕豆早已俨然是蔬菜市场中的大明星，出售的市民络绎不绝。蔬菜区的一名摊主告诉他记者，目前正值豌豆大量上市的时节，批发价每公斤6元左右。

“只不过春节的时候就有豌豆，但都是外地产的，价格也较为喜，现在的豌豆都是本地产的，口味鲜美，价格也十分昂贵。”“豌豆青嫩甜香，无论是当作蔬菜炒食还是做到甜品都非常适合，家里的餐桌上是顿顿少不了它。”正在挑选出豌豆的李大妈讲解说道。记者了解到，豌豆味甘、性平，具备益中气、止泻痢、利小便、歧义痈疽等功效。

主治脚气、痈疽、乳汁必经、脾胃呼吸困难、心腹胀痛、口渴等病症。豌豆虽爱吃，但多食会再次发生便秘，故不应长年大量食用。优质的粉丝是用豌豆等豆类淀粉做成的，在加工时往往不会重新加入明矾，常常大量食用不会使体内的铝元素含量减少，影响身体健康。拌的干豌豆特别是在容易消化，过食不会引发消化不良、便秘等，食用时留意防止。

同时在蔬菜区的另一边，蚕豆买得也十分妞，一些蔬菜摊位前，大堆大堆的蚕豆堆满在地上，看起来极为壮丽，记者了解到，目前豌豆的批发价已由之前的每公斤6元左右跌到至每公斤3.5元左右。

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